Kotipellon puutarhas verksamhet fick sin början år 1997, när Pirjo och Tapio Mönkkönen började med att odla växthusgurkor. År 2009 gjorde vårt företag en riktningsändring, och bytte via producering av specialsallader till odling av skott och ätliga blommor. Det var då Mimis-produkterna föddes. I dagsläget håller vi blicken starkt i framtiden med nya generationens krafter, som leder företaget med grundarnas stöd.
Hög kvalitet och utsökt slutresultat är kärnan i vårt arbete på Kotipellon puutarha. Vi samlar och packar alla Mimis-produkter för hand, vilket betyder att varje ask innehållar alltid endast det bästa från skörden. Rent vatten, högklassig inhemsk torv och professionell produktion garanterar trygga. rena och 100 % inhemska produkter. Kotipellon puutarha är en IP Frukt&Grönt Grundcertifierad kvalitetsgård, som har belönats med flera åtråvärda priser inom mat- och trädgårdsbranschen.
Mimis-varumärket är mycket uppskattat och känt i branschens expertkretsar. Kvalitativa Mimis-skott är speciellt kända för deras rejäla smaker och goda hållbarhet. Allt fler matportioner, cocktaildrycker och bakverk dekoreras med Mimis-blommor. I dagsläget produceras över 100 olika arter som är tillgängliga hos ett flertal HoReCa-grossister runtom Finland. Gården exporterar till hela Skandinavien. Vi kan stolt konstatera att flera Michelinrestauranger, kocklandslag och Bocouse d’Or-lag såväl i Finland som i världen använder Mimis-produkter.
Miljöfrågor är väldigt viktiga för oss. I all vår verksamhet strävar vi till att inte belasta naturen eller omgivningen.
Vår nya och moderna gård ligger i Mynämäki i Egentliga Finland. För uppvärmningen av vår gård använder vi bageriindustrins biprodukt havreskalsmjöl, som vi bränner i vår egen bioförbränningsanläggning. För bevattning använder vi en sluten vattenkrets, där vi utnyttjar eget källvatten samt samlat, renat regnvatten. På det här sättet kan vi minimera vattenförbrukningen.
Våra förpackningsaskar är producerade till 100 % av återvunnen plast, och askarna i sig kan återvinnas till 100 %. Vi utforskar och utvecklar konstant nya, ännu mer ekologiska lösningar, som har långsiktig positiv påverkan på även våra kunders verksamhet.
Kotipellon puutarha är ett familjeföretag, där var och en har sin viktiga roll. Eftersom allt på gården görs som handarbete, från sådd till förpackning, är vi glada att vårt företag kan anställa över 20 personer utöver familjemedlemmar. Vår motiverade och professionella personal gör sitt arbete med känsla, och de är en viktig del av en framgångsrik helhet.
